清真认证 self-declare 走了一遍，分享材料清单

我们家做传统糕点，上个月走完了 self-declare 通道，分享一下需要准备的东西：

• NIB（KBLI 要是食品生产类）；
• 原料清单，每种原料都要有清真证书或供应商声明；
• 简单的生产流程图；
• 厨房和工具的照片。

PPH 辅导员上门看了一次，前后大概一个月拿到证书。免费名额要早点抢。